黄骨鱼属无鳞鱼的一种，表面褐露，光滑，头扁宽而秤坦眼小，还有四对须，颜色带一点柠檬黄，因此在大多数地区也叫作“黄骨鱼、黄姑子、黄辣丁”，属小型淡水名特优水产养殖品种。
黄骨鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高，具有滋补作用和用价值，只有一根主刺，且无肌间刺。基本上成为人们餐桌上常见的鱼类，也是人们煲汤选的鱼类，特别是家长对孩子们饮食安全的改变，不愿意让孩子吃多刺鱼，黄骨鱼是当前适合孩子食用的鱼种。因此市场需求也在逐步增长，黄骨鱼养殖也在不断扩大。
在投饵过程中要定期投喂【肝胆利康散】/【疫肽】、【黄芪多维】以满足黄骨鱼的营养需求，促进其体色正常化。如已出现体色不正常则须停止投喂原用的饲料，分析可能出现的营养缺失，调整饲料配方，并内服【肝动力】、【黄芪多维】，修复肝胆损伤，补充抗病营养增强体质。
要适时调水，定期加水、换水，合理施肥，保证水质清新，溶解氧充足，饵料生物丰富，必要时还要开增氧机增氧；定期消毒，每隔半个月用生石灰或漂粉或50%的过硫酸氢钾消毒饲料台，也可在饲料中添加杜仲叶提取物+乐畅桉树精油等物，提高鱼苗成活率，减少寄生虫疾病。