沈阳洁诺油烟管道清洗服务有限公司

沈阳辽中区单位油烟管道清洗,用技术创新,让客户更方便更省心

价格:面议 2024-12-03 10:00:01 822次浏览

依据國家标准,餐饮店经营企业后厨的集烟罩和排烟道入口检索1米范围之内,理应每天开展清理。中餐馆操作室的排油烟管道理应每60日清除1次,清除理应搞好纪录。

油烟管道清理规范:排烟罩厨房烟道清洗后90%左右能够看到排烟道本来的内腔白铁皮色,没留有小块难除的油迹,厨房灶台的表层无油渍且明亮干净整洁,离心叶轮的表层90%左右能够看到面漆,电动机底端沒有沉定的油迹,管路外界沒有油迹和难除的油污。

针对于现如今的餐饮企业,厨房油烟每天都在产生,安装的油烟烟道在经过日积月累的使用下变得很脏,很多油渍附着在上面,如果不及时清洗,很有可能引起火灾。定期清洗油烟烟道的三要素有:

1、要注意排烟的主管道,因为在主排烟管的水平低线处就是油烟囤积的地方。2、酒店或宾馆等拥有大型的吸油烟机的排风涡轮的,要定期清洗,这样可以提高排风效果。主要原因是大型风机的千叶涡轮叶片的间隙很小,只要一沾满油渍,那么排烟效果肯定就会变得很差。

3、油烟净化器也要记得定期的清洗,因为它作为排烟系统中很重要的一部分。但它也是集油腻多的地方,所以一定要清洗干净。定期清洗干净可以是排烟效果变得更好,还能消除消防隐患。

很多酒家、宾馆、饭馆对油烟管道清洗作业都不是很活跃。以为饭馆小,又是小本经营,没那么多考究;大饭馆则有船大难调头之困,客人每天不断,也不可能歇业进行清洗油烟管道,不着火就不要紧。

①有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积累了不少油垢,但因为清洗油烟管道一次费时间不说,并且价格也比较高。他们会选择在饭馆歇业后或装饰时,才进行一次比较完全的油烟管道清洗,这样很容易引起火灾。

②有些餐饮业的负责人以为因为饭馆每天都有酒席预订,并且散客也很多,不可能每晚歇业之后进行清洗油烟管道。为此,他们就自己简略整理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。一朝一夕排油烟管道内的油垢越积越多,形成消防安全隐患。

③有些餐饮业的负责人为了少花钱,去找一些不专业的油烟管道清洗公司。那样就会形成油烟管道清洗质量不合格,虽然成本是减少了,但是没有达到油烟管道清洗的意图。

所以说油烟管道清洗不容忽视,假如不及时清洗反而会有更大的费事,一定要正确认识到油烟管道清洗的重要性和必要性。并且清洗也要选择一个专业性的清洗公司。

油烟管道复杂, 难以彻底清理:油烟管道的布局既长又曲折,大部分弯而细的管道都无法清理,依然积聚油垢,存在严重的火灾隐患;净化系统的除油效率低:如普遍使用的湿式系统除油效率在60%左右,油垢依然会大量积聚,无法根除火灾隐患;如果喷洒系统一旦堵塞,其火灾风险更大;净化系统的效果不持久:静电式系统除油效率虽然比较高(90%以上),但随着使用一段时间,其效率迅速下降;净化系统本身存在火灾隐患:静电式系统是利用高压电流原理工作,有漏电的隐患;此外,当电极板积聚大量的油烟,造成进一步的火灾隐患;积聚油烟的抽风机短路,引发火灾。自燃:烹饪的高温足以令到积聚的油烟自燃, 并沿着管道内壁蔓延,导致火势扩大;空气在管道内流动产生静电,使积聚的油烟着火。这些都是油烟管道容易引起火灾的主要原因,所以油烟管道一定要定期清洗。

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