说到烤鱼，相信很多人都是不陌生的，因为如今外面的餐厅越开越多，各种各样的餐厅都应有尽有，当然这卖烤鱼的餐厅肯定也是少不了的。不过要说到的火爆的烤鱼，可能很多人都会想到万州烤鱼，这万州烤鱼如今已经是火遍全国的美食了，在全国各地都能吃到美味的万州烤鱼。万州烤鱼凭什么火遍全国万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。烤鱼是时下餐饮受追捧的小吃餐饮行业，受到各个地区吃货的喜爱，销量更是只增不减，因此烤鱼小吃项目更是受到诸多想自主创业者的青睐，如果你也学做烤鱼做法技术配方，就到汕头市金平区汕樟路168号东墩市场二楼的佰味小吃餐饮培训中心，随到随学，配方毫无保留，手把手传授，包教包会。
培训地址；汕头市金平区汕樟路168号东墩市场二楼
公交车站；可乘坐5路公交车，42路公交车，48路公交车，55路公交车，58路公交车，60路公交车到【东墩】公交车。