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可欣手抓饼学习内容:
1.如何发面、发面的技巧,面水的比例
2.揉面的成都、擀面的手法
3.设备操作、饼皮制作
4.香料、调料的性质,酱料的调制方法配方配比
5.烤制的手法
6.各种配料的处理加工
7.所有材料后期的收藏保管
8.开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等
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