多年生草本，上海地区全年种植。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济价值的芳香作物。 全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
上海夯裕农业发展有限公司成立于2017年，目前主要从事于蔬菜种植、初加工以及销售业务，在福建漳州、河北沽源、辽宁铁岭和上海金山自有蔬菜基地，基地总面积2200亩左右，其中福建自有基地800亩，合作基地2000亩；河北自有基地1200亩，合作基地1200亩；辽宁自有660亩，合作基地1500亩；上海自有基地440亩，合作基地220亩。我公司全年供应生菜、番茄、青椒、黄瓜等品种，每年可供应生菜4500吨、番茄500吨、青椒200吨、黄瓜400吨。所产蔬菜主要供应上海亚太国际蔬菜有限公司、沈阳北亚食品有限公司、深圳鹏亚食品有限公司、餐饮门店、西式餐厅以及超市。
主营产品：生菜、散叶罗马生菜、包心罗马生菜、罗莎红生菜、罗莎绿生菜、西班牙绿生菜、球生菜、奶油红生菜、奶油绿生菜、甘蓝、紫甘蓝、羽衣甘蓝、蟹味菇、苦细叶、红菊苣、红苦细、绿苦细、番茄、青椒、黄瓜、薄荷、罗勒、百里香、迷迭香、牛至、法国百里香、九层塔、留兰香薄荷、鼠尾草、荷兰芹、香茅、莳萝、茴香叶