吃海鲜肯定是要新鲜的呀，所以现在越来越多农庄、酒店、酒家都定制采购海鲜鱼缸，满足消费者进店现点现杀海鲜的需求，毕竟注重海鲜的新鲜性是我们大家做关注的。出于对美观性考虑，建议农庄将海鲜鱼缸功能升级，优化海鲜鱼缸的外观造型，海鲜鱼缸定制配置是双温双控过滤一体，程度保证海鲜存活率。给农庄定做可移动式海鲜鱼缸，具体展现的细节工艺如下：

1、水位控制线，提供的自由灵活设置水位线，有效控制储水量；

2、多功能转向轮，农庄海鲜鱼缸可360°转向，固定刹车，起到更牢固、更方便的作用；

3、高清浮法玻璃，采用汽车级别的浮法玻璃，高透亮，结实耐用；

4、工艺精湛，针对农庄海鲜鱼缸的设计要求，鱼缸整体包边工艺，有效保护缸体；

5、采用海鲜鱼缸专用氧气泵，大功率供氧充足，噪音小。同时其排水系统更，能轻松处理底部污水。

酒店海鲜池管理须知

一、配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。

二、适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。

三、充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。

现代人生活条件优越，去酒店吃海鲜已经不足为奇，吃的次数多了，食客对海鲜的品质要求也越来越高。大众意识里无论是海鲜或者河鲜胡鲜，强调的都是一个鲜字，消费者也都是奔着“鲜”来的。老百姓的智慧都是实实在在的，无论你酒店的广告做的多么诱人，但老百姓的眼睛是雪亮的，用他们的话说就是吃到肚里的东西不能马虎，看过才能放心。既然顾客要看“放心的东西”，那么酒店就要有对应的展示空间——酒店鱼缸、海鲜池 、冰鲜台。

酒店可以按自己的需求定做鱼缸、海鲜池、冰鲜台、冷库，根据自己的要求和审美观点找专业海鲜池制作公司制作。 鱼缸制作公司会和酒店方沟通并拿出合理化建议，后确定鱼缸制作计划 。

海鲜池有纯玻璃结构和土建结构两种，一般鱼缸里面都采用蓝色(玻璃结构的是玻璃贴蓝色广告纸，土建结构鱼缸内壁贴蓝色瓷砖），这样做的效果就是鱼缸里的水是蓝色的，仿海水颜色，视觉效果好。玻璃海鲜池结构简单、清新爽目、造价相对便宜，适合小规模饭店酒楼；土建鱼缸稳固大方、气势磅礴、结实耐用但结构复杂、程序多、施工周期长、用料多，所以相对的价格会高些，适合大型酒店和市场海鲜池经营者使用。海鲜池配套设施也是越来越人性化，不需要专门培训技术就能使用 。制冷，加热都是微电脑控制。循环水，加氧都可一键式操作。操作得当的情况下，海鲜在鱼缸一般能存活一个星期左右，

海鲜池投入使用后，清澈的水，游动的鱼虾，哗哗的流水声无疑为酒店增加一道亮丽的风景，顾客的视觉享受了，增添了好心情，尝“鲜”心起，正所谓的“眼见，嘴馋”……

介绍海鲜池的必需设备。1.增氧设备包括充氧机、压缩管和沙滤石(气泡石)。由于鱼类的高活性和耗氧量，必须安装曝气器以改善生活环境，增加水域中的溶解氧量，同时在水域中排放二氧化碳。

2.过滤装置过滤装置能够充分保证水质的清洁，减少换水次数。程序是水泵将水体底部的浑水泵入水箱，然后通过水箱底部的碳，玻璃棉和其他过滤器过滤剩余的食物，鱼粪和其他污物。之后，它通过排水管和管道返回到养鱼场。如果没有过滤装置，也可以使用橡胶管或塑料管利用虹吸效果，及时吸走鱼缸底部的鱼粪和其他污渍。您也可以使用橡皮管慢慢将淡水装满水箱。

3.喂养：鱼是无处不在的鱼，但是如果您希望鱼除了具有照明，背景和水质之外还具有更明亮的颜色，请为增强鱼类特殊营养的人工饮食添加足够的营养。如果食物过多，则会因食物积聚和等症状而浪费掉，剩余的食物会腐烂并恶化水质。喂食次数是早上一次，下午一次，并且食物的数量应控制在大约1分钟内所吃鱼的水平。根据鱼的大小，应在食物类型中添加“眼泪”，小鱼虫，鱼虫，小担架和人造谷物。

4.储存密度应根据水族馆的大小，水量，水温，氧合作用状况，鱼类的大小和生长等来调节储存在水族馆中的鱼的密度。一般为每 2千克水体5厘米长的锦鲤放2条，30厘米长的锦鲤放1条。