(1)按香精的用途分：
香精按用途可分为日用香精、食用香精和其他用途香精三大类，如图1所示。
(2)按香精的香气或香味分：
皂用的香薇、檀香、茉莉、玫瑰、草香型等。
膏霜用的三花、铃花、桂花、果香型等。
香水用的醛香型、花香型、青香型、百花型、东方香型等。
食用的桔子、甜橙、柠檬、奶油、香草、巧克力、杏仁、可乐型等。
牙膏用的薄荷型、留兰香型、水果型、冬青型等。
酒用的青梅、玫瑰、桂花、大曲、白兰地、威士忌等。
烟用的烤烟、混合烟等。
(3)按溶解性能分：可以划分为水溶性（包括醇溶性）和油溶性两类。
(4)按剂型分：分为液态（包括浆状、乳状）、固态（包括粉状、块状）等类型。
香精作为工业产品，具备其质量规格，各生产厂家的质量指标虽有差别，但如下性质是必需具备的。
(1)有一定的香型、香气或香味特征。
(2)有一定的香料（有时包括：载体、辅料、溶剂或其他添加剂）的配合比例及配制工艺。
(3)对人体（外用或内服）安全。
(4)适应一定的加香应用要求（包括适合加香工艺条件、价格要求等）。
(5)要与加香介质的性能和效用相适应，并能保持一定的稳定性和持久性。
(6)要符合规定的剂型。
个人卫生清洁剂
个人卫生清洁剂包括洗发用的洗发剂,沐浴用的各式溶剂,口腔清洁剂,以及洗手,洗脸用的清洁品.随着生活水平的提高,人们对个人卫生清洁剂的要求亦越来越高,不仅要求具有清洁作用,而且还要有保护皮肤,保护头发和防止皮肤病等功效.为此,个人卫生清洁剂的种类以及品种日渐增多.
护发类化妆品如：护发素、头油、发乳、焗油膏、发蜡、发露、洗后防晒修复水、免蒸焗油膏、防晒香波、药性发乳、调理香波、养发香波、须后水等。
美容类化妆品如：胭脂、唇膏、睫毛膏、眼影粉、脱毛膏、指甲油、减肥露、健胸霜等。
美发类化妆品如：摩丝、定型水、染发香波、气溶胶整发剂等。
口腔卫生用化妆品如：牙膏、牙粉、含漱水等。