LFGB又称《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件。法规对德国食品的方方面面做了总的和基本性的规定，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。与食品接触的日用品通过测试，符合德国《食品与日用品法》第三十条和三十一条的，可以得到授权机构出具的LFGB 检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。
LFGB测试针对所有的材料，包括新工艺生产出的产品，如：烧烤架的铬镀层，平底锅的特弗龙涂层等。
通常涉及的领域包括：陶瓷，合成塑胶，PVC，增塑剂，纸制品，皮革，纺织品，化妆品，烟草等等。
涉及的产品包括：烤面包炉，电水壶等与食品接触的电器产品;食品贮存用品，玻璃菜板，不锈钢餐具，各种厨具，碗，勺，刀，叉等。