重庆可欣餐饮管理有限公司

重庆老火锅哪里学红锅鸳鸯锅火锅技术培训

价格:1 2020-08-30 01:55:15 90次浏览

兴起于嘉陵江畔的重庆火锅,这些年风靡全国,甚至走向世界。大街小巷开业的各种火锅店,为了吸引顾客,或打着老火锅的名头,或用新颖的用餐形式,可是不管怎么改变,传统重庆火锅的味道和精髓是一直被传承着的。重庆可欣餐饮培训学校火锅技术培训坚持传承地道的重庆火锅味道。

火锅课程安排

1.火锅原材料的识别鉴定,加工及运用

2.火锅香料的特点及作用

3.火锅底料的核心配方炒制方法(几十种配料比例;火候,温度,时间掌控)

4.火锅底料的变通以及常见的问题的处理不同地方不同季节不同味型的调制技术

5.白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术

6.常见火锅菜品的处理加工、保管、保鲜技术

7.常见火锅味碟的制作

8.高汤的制作方法

这里的每一个步骤都是学习的关键。而且师傅全程都是手把手教您的

课程优势

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.学员实践操作,自己操作所有流程,制作出成品。

3.一次性收费,中途不收取任何费用,学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料均免费提供

4.学习时间不限,学会为止,学满意为止。一般7-10天左右学完即可动手开店运营

学校优势:

1.全国连锁培训学校,26家分校总部在重庆

2.名师大厨经验丰富,针对不同项目请的都是当地的名师

3.三年之内技术升级,终生技术保障

4.免费提供开店课程指导;免费店面布局设计,提供高清图片,门头设计,菜单设计等。

5.早上九点学习,下午五点师傅讲开店流程成本计算,成本控制等。

重庆可欣餐饮培训学校,专做正宗重庆火锅培训,重庆小面培训,正宗卤菜培训,万州烤鱼培训,特色烧烤培训,各种餐饮培训,特色小吃培训等。学校位于南岸区商圈,占地2000余平米,场地规范,交通便利。创办以来,一直秉承着真诚扶持创业,为大众餐饮创业保驾护航的宗旨,让学员快速掌握优质餐饮小吃项目核心技术和餐饮创业、运营开店的技能。一切以学员为中心,能让学员轻松学会厨艺技能,更能轻松开店,成功创业。

重庆可欣餐饮技术培训学校秉持自身信念教授10万多名学员成功创业,无论是想学习餐饮小吃技术开店养家糊口,还是想打造属于自己的餐饮品牌,可欣都将是您的优质选择!

地址:重庆市南岸区江南大道35号(响水路渝能汽配旁山河大厦4楼)

店铺已到期,升级请联系 13922833160
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