中式快餐
快速好吃便宜的午餐,莫属于中式快餐了,不论是开店或者摆摊利润都很高
可欣的教学内容:川香回锅肉、农家小炒肉、麻辣洋芋、酱爆茄子、红烧肉、冬菇菜心、酸菜炒肉沫、腌菜炒肉沫等
1.刀工切配练习及技巧
2.各种菜品前期处理加工
3.掂锅掂勺练习及技巧
4.菜品搭配
5.油温辨识及掌控
6.调味料的比例
7.火候掌控
8.成品装盘、练习
9.所有材料后期的收藏及保管
10.开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等
这里的每一个步骤都是学习的关键哦,而且师傅全程都是手把手教您的
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的。
餐饮创业咨询人:雯雯老师(微信与手机同号)
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