英石，又名英德石。因产于广东省英德一带而得名，与灵璧石同属积岩中的石灰岩，其历史悠久。广东英石石的制作假山盆景的材料。其大小、形态不同用途亦有所区别，大块石头用于大型园林假山、小块石头用于公园、庭院中小型假山；扁平状的片石用于横向假山的堆叠，其余形状不一样的用于竖立的峰状假山的堆砌。
英石属沉积岩中的石灰岩，主产于广东北江中游得英德山间。该地岩溶地貌发育较好，山石较易溶蚀风化，兼之日照充分、雨水充沛，暴热暴冷，山石易于崩落山谷中，经酸性土壤腐蚀后，呈现嵌空玲珑之态，英石本色为白色，因为风化及含杂质（如金属矿物铜、铁等）而出现多色泽，有黑色、青灰、灰黑、浅绿等，常见黑色、青灰色，以黝黑如漆为佳，石块常见 杂白色方解石条纹。英石，又称英德石。产于广东省英德石。英石有峰石、叠石、花石、和小英石（青龙石）。峰石、叠石、花石主要用于制作假山，小英石（青龙石）主要用于鱼缸摆景。（纹路明显，一石成景）英石，有淡青、灰黑、浅绿、黝黑、白色等数种，以黑为贵。