凤姐爱上串串火锅的主理人凤姐是位事业心很强的二胎妈妈，在生完孩子、带家人去重庆旅游时，她偶遇了一位退休的底料老师傅，因两人性格投缘，老师傅赠与了她串串火锅底料配方。店内共有100+种菜品可供选择，小郡干、小香肠等重庆特色食材，均为空运而来;本地采购的食材均经过凤姐的亲自严选，每日采购到店、新鲜现串。
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1、本人身体状况合格，有从事本行业的热情。
2、认同并接受凤姐爱上串串火锅总部的经营理念和操作模式。
3、具备合格的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场的能力。
4、有固定的营运场所。
5、严格遵循总部力行的管理制度。
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7、具有强烈的创业精神和服务意识。