不是所有的牛都分九段，牛中牛烤肉更是外貌协会，每份有且仅有九段。食材从分割到上桌，视觉和味觉，都做到更好，俘虏食客的胃只是食材的本色，牛中牛烤肉还要俘虏食客的心。凭借强大的技术研发和品牌运营实力，推出原味、绿茶、香草、红酒、孜然、黑椒、大蒜、咖喱、韩式辣酱九大系列加密研制料包。
牛中牛烤肉的显著特色就是涮烤一体。九段的食材方便取餐还可多种品尝随心搭配，你的"食"场你做主，食客畅享功夫烤肉的同时，也可以享用私家小火锅美味。牛中牛烤肉，众口不再难 调，男女老少多人聚餐再也不怕。炒菜类、暖汤类、果蔬类、茶饮类、甜品类、冰品类等N种丰富配餐，提供点餐+自助经营形式，四季经营，天天可观，九段烤肉走心更走胃!
牛中牛烤肉，九段高手的意味，是实力的体现，是一种好评和责任。牛中牛烤肉，是九段一份，牛中牛烤肉，占位烤肥牛的市场，九段，直接和高深的功夫产生联想。做烤肥牛中的实力派。每一片上等的烤肉，同样也要经过层层历练和挑选，才能作出烤肉的精髓。
九段一份，经过层层历练和挑选，肉品上佳。用功夫九段的精神做烤肉，每一段都有真功夫，每一块都是实力派。九大烤肉系列，味味诱人，色香味俱全，大过嘴瘾!百味人生，舌尖引诱，挑战味蕾!原味、香草、辣酱等品尝。
黑椒，驱风、刺激胃分泌一点要点哟!香草，越嚼越能感遭到迷人的迷迭香。孜然，滋味鲜美，食之暖胃健脾。茶的清香，肉的鲜美，配合在一起，回味悠长。原滋原味，鲜美的滋味，越吃越爱。红酒和五花肉，天生的搭配!年轻人大爱的，印度原产咖喱五花肉。来份去除油腻感的辣酱!