超高压水切割又称“水刀”，它是将普通水经过多级增压后，通过一个极细的喷嘴喷出一道高速”水箭”，对切割表面产生108～109Pa的压强．工业上常用来切割大理石、钢板等坚硬物体．
便携式高压水刀是一款体积小，操作简单便捷的水射流切割机，以水代刀，安全，防爆，无污染，整个切割过程不产生明火、不产生静电、不产生高温、不产生灰尘。针对化工厂焦化厂等工业罐体的报废拆除切割尤为适用。
滨州森杰机械科技有限公司业务范围：水刀切割设备、除垢除锈设备、清洗设备的设计、研发、维修、加工及其零配件的销售，工业罐体（不含压力容器）的清洗，切割及报废设备处置的施工，水刀切割设备的租赁。