椰壳活性炭的作用
1、气相吸附中常使用颗粒状椰壳活性炭，通常是让气流通过椰壳活性炭层进行吸附。根据吸附装置中活性炭层所处状态的不同，吸附层有固定层、移动层和流动层几种。但是，在电冰霜和汽车内的脱臭器之类小型吸附器中，依靠气体的对流和扩散进行吸附。
2、仪器室、空调室、地下室及海底设施中的空气，由于外界污染或者受密闭环境中人群活动的影响，常含有、吸烟臭、烹饪臭、油、有机及无机硫化物、腐蚀性成分等，造成精密仪表腐蚀或影响人体健康。可用椰壳活性炭进行净化，除去杂质成分。
3、化工厂、皮革厂、造漆厂以及使用各种有机溶剂的工程排出的气体中，含有各种有机溶剂、无机及有机硫化物、烃类、氯气、油、汞及其他对环境有害的成分，可以用椰壳活性炭进行吸附以后再排放。原子能设施中排出的气体中，含有放射性的氪、氙、碘等物质，必须用椰壳活性炭将它们吸附干净以后再行排放。
影响椰壳活性炭吸附效果和使用寿命的主要因素有：污染物的种类和浓度、污染物在过滤材料中的滞留时间、空气的温度和湿度。实际选用时，要根据污染物种类、浓度和处理风量等条件，确定椰壳活性炭规格型号。
因椰壳活性炭比煤质活性炭成本高许多，而且成品活性炭材质一般不容易被普通大众所识别。市场上常有不法销售商利用消费者无法识别材质的弱点，用煤质活性炭假冒椰壳活性炭销售，不管是民用还是工业用领域，此现象都较为严重。
椰壳活性炭属于果壳活性炭类别，其主要特点是密度小、手感轻，拿在手里的重量明显比煤质活性炭轻。相同重量的活性炭，椰壳活性炭体积一般大于煤质活性炭。
椰壳活性炭形状一般为破碎颗粒状、片状，而成型活性炭，如柱状、球状活性炭，多为煤质炭。
因椰壳活性炭密度小，手感轻，因此可以将活性炭放到水里，煤质炭一般沉底较快，而椰壳活性炭浮在水中的时间更长，随着活性炭吸附水分子达到饱和，加重自身重量才会逐步全部沉入水底，当活性炭全部沉底后，会看见每颗活性炭外面都包裹着一个小气泡，晶莹缇透，非常有趣。
椰壳活性炭为小分子孔隙结构，将活性炭放到水里，其吸附水分子时所排空气会产生许多非常细小的水泡(肉眼刚好能看见)，密密麻麻的不停浮向水面。而煤质活性炭一般为大分子孔隙结构，所产生的气泡相也对较大。
椰壳活性炭作为一种吸附剂，广泛用于食品，饮料，医药行业的水处理净化处理，脱色，除臭，提纯及作为一种催化剂在产品中直接添加到吸附，分离产品的目的。目前国内市场上的活性炭主要有煤炭，竹炭，木炭，果壳炭，适用于食品，饮料，医药行业的只用果壳类的活性炭，而果壳炭中又以椰壳活性炭用量大。
同样重量的椰壳活性炭的吸附效果，在吸附时间和再生效果上都优越于同类果壳炭，市场上一般果壳炭(杏壳，各类果核)吸附能力只能达到椰壳活性炭的80%左右，而煤炭，竹炭和木炭则只能达到椰壳活性炭的40%~60%。因为椰壳活性炭原料的特殊性，相对来说，椰壳活性炭的市场价格就能说明一切。它比煤，竹，木质吸附活性炭价格要高50%~150%。近十几年来，椰壳炭的原料价格上涨了近80%，在我国，椰壳原料主要产自海南省，一年大量也就是5000吨，而目前我国一年椰壳炭需求产量在40000吨左右，再加上随着椰子工艺产品受人们越来越欢迎，椰子壳原料在我国更显得越来越弥足珍贵。
炭在使用过程中主要功能也可以吸附一些有毒，重金属等对人体有害物质，再加上炭的再生工艺因需要工业强酸清洗，所以使用或在不知情的状况下使用到再生炭，对食品饮料，医药将是很大的风险。随着社会不断地发展，人们对食品安全，医药安全越来越关注。
活性炭是应用非常广泛的一种的净水材料，具有多孔，吸附能力强，吸附能力快，比表面积大等优点，而椰壳活性炭是其中的佼佼者，不仅在净水处理方面表现不错，在空气净化方面也有着优异的表现。
椰壳活性炭是采用进口椰壳炭化料经高温活化精制而成,具有强吸附性能,理化指标，椰子壳活性炭外观为不定型破碎炭，应用于高纯度气体、液相吸附等方面。