砂锅是一种很特别的小吃，它的特点传承四川口味以辣味为主，但它的辣不是直辣，是一种很醇香的辣。它是一种大味食品，配方很独特，味道自然也与众不同。 采用多种中草药熬制的秘制鲜香酱做出砂锅菜具有，强身健体，饭菜软烂不腻，浓香适口，香辣适中，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。
砂锅的特点是麻辣适中，其特殊的酱料制作工艺，在全国各地赢得了较大的发展空间，并得到了川味砂锅爱好者的爱戴与好评。蜀王砂锅主要材料以白菜，粉条，豆腐以及专用秘制高汤结合而成，做好时放入特别腌制的牛肉加一碗香喷喷的白米饭，就是这样一个配套的四川特色小吃，走遍了大江南北，成为名副其实，的特色蜀王砂锅 。
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