重庆飘味香餐饮培训学校

香菇滑鸡面培训,酸菜肉丝面技术

价格:99 2020-05-18 08:36:01 212次浏览

不仅仅专注于技术,更专注于服务,我们重庆飘味香的宗旨是一切以客户的价值为。

重庆飘味香服务于餐饮行几十年,敢于追求和创新,对于餐饮培训行业有着独特的见解,专心做好每一件事。

飘味香餐饮技术培训,其中包括早餐,中餐,晚餐,宵夜,各个地方的特色美食以及网红项目,作为重庆当地特色重庆小面更是有新的看法,我们小面师傅从事小面研究20多年,曾在各大有名的面馆都任职过,师傅会教给你小面的精髓,秘制红油技术,高汤的熬制,碗底的各种搭配以及打法,各种臊子的炒制等,教你认识各种各样的香料和辣椒和使用的方法。

教学内容

1十几种臊子的制作方法

2秘制红油的熬制方法,油温的控制,火候的掌握

3碗底的不同打法

4挑面技术

5核心配方教学,专业师傅手把手教学

6每天真材实料反复练习等

我们是从早上9点到下午6点,全天都是实践操作练习,师傅手把手教学,全程指导,而且每天都是新鲜的食材反复操作练习,包教会,直到学会为止。

作为全国连锁的餐饮培训机构,重庆是重庆小面的发源地,我们能给你正宗的技术和的服务。

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