1.家政服务 homemaking service
以家庭为服务对象，协助家庭成员对其各类事务进行实际操作和科学管理的过程。
2.家政服务经营者 homemaking service operators
依法成立的从事家政服务经营或中介活动的组织，以下简称经营者。
3.家政服务消费者 homemaking service customers
接受家政服务的对象，通常指雇主，以下简称消费者。
4.家政服务员 homemaking service attendants
家政就是旧社会的“家佣”
(1) 家中的事务。明 冯梦龙 清 蔡元放 《东周列国志》第七十八回：“季斯起初任为腹心，使为家宰，后渐专季氏之家政，擅作威福。”清 田兰芳《明河南参政袁公墓志铭》：“（袁可立子袁枢）继刘氏，杞县宦族，生有异质，父母卜其必贵。十七来归，即传家政。”
(2) 家庭雇用，受家庭雇用：雇～、～工、～耕。
(3) 受雇用的人：女～，男佣。
在我国古代，家政最初被理解为确定与维护家庭人伦秩序的家庭管理活动。如《周易》有“家人卦”，是最早讲家政的篇目，其彖辞说：“家人有严君焉，父母之谓也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫妇妇，而家道正，正家而天下定矣”。其中的“正家”即家政。
现代家政职业有保姆、母婴保健师、催乳师等家政服务员。
我们都知道大到五星级酒店商场，小到家庭炒菜，我们都要使用油烟设备，而油烟管道就是一种对厨房炒菜所产生的油烟进行排除和消散的装置，油烟管道在我们的身边被广泛的使用。在油烟管道的使用上最为麻烦的是就是对油烟管道清洗了。
厨房排烟不畅有80%左右的原因，都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。所以定期进行油烟管道清洗，还是非常有必要的，一来符合消防环保卫生标准，二来延缓油烟设备使用寿命。
以十八到二十，一层层的多层建筑为例，工程建筑标准排烟道的商品流通横截面仅为12.8CM。在那样有限公司的室内空间里，要想集中化处理15～21户别人，住户排汽管为15到18CM，高过公共性排烟道商品流通总面积少23倍的厨房油烟排污，显而易见心有余而力不足。因此，公共性排烟道虽然采用了文丘里变电器、可调节防火阀、藕合式密封性阀、防倒风风帽等技术性，来防止厨房油烟倒风，提升排烟道的拔烟效用。但如果遇到煮饭的“高峰”，厨房油烟变多，厨房油烟免不了产生“拥堵”，造成厨房油烟倒风。
家庭服务员既要尊自爱，又要懂得尊重他人，帮助他人。找到自己与用户的相溶点，即：做好服务工作，促进家庭幸福和社会进步，在工作中找到乐趣，得到锻炼和提高。为构建和谐社会添砖加瓦。
家政师
在提供家政服务过程中，从事家庭事务管理以及对家政服务活动实施管理的人员。家政师分为三级，即三级家政师、二级家政师、一级家政师依法设定从事家政服务活动的经营实体。