鸡公煲是重庆的特色小吃，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃的不腻，不厌。同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。想做好一家鸡公煲店的生意，不能像有些店尽是鸡骨头，重要的一点还有味道好。好味道的鸡公煲技术，就到重庆可欣餐饮培训学习。
鸡公煲的培训内容：
1：鸡公煲火锅设备的配制，器具等的使用
2：讲解各种香料的作用跟加工，选料
3：培训鸡公煲秘制的酱料，香料，骨汤的核心配方与制作
4：讲解鸡肉的处理及腌制
5：香锅，麻辣锅，酱香锅的底料配制
咨询人：刘老师
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公司地址：重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼
重庆可欣餐饮，师傅技术水准专业，小吃口味正宗，公司管理正规，老师现场一对一指导教学，方法标准化，配方数字化，从零基础到做出成品每一步都教您，没有任何基础者也完全可以学会，不限制时间学习，学习过程中，都是您亲自动手操作练习反复实践，直到学习会为止。学成之后，后续如果有什么问题可以免费回来复习。师傅包括开店指导，工具设备的择购，店面的装修设计方式理念，一次性教您，对您负责到底。