1、耐低温贮藏
经试验研究表明，红梨苗的梨在-3 ℃条件下开始去受冻，最适贮藏温度为-1～0 ℃，该温度可有效地去降低其呼吸强度，减少了营养物质的损失。红梨苗的梨采收后在室温（20 ℃）下能存放在10～15天，后期由于果肉是有很大的异味而不可食用。在低温（0 ℃）条件下，辅以气调贮藏，却可去贮藏7～8个月，有的甚至可以去贮至翌年新果上市。
2、耐高湿贮藏
在较高湿度下，果实水分损失量较少从而降低了自然损耗，保持果实的新鲜状态。红梨苗的梨失水5%～7%时果面出现皱缩，从而影响其外观品质。因此，在低温（0 ℃）贮藏时，需保鲜纸包装并配以85%～90%的湿度环境。
3、气调贮藏
红梨苗的梨能耐较高CO2，但在CO2≥5%时易引起CO2中毒（即果皮、果肉呈现褐色的蒸煮状）。在O22含量不足（≤2%）时易引发低氧伤害。所以在红梨气调贮藏时一定要严格控制贮藏环境中CO2和O2的浓度。
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