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1.现捞的制作技术
2.秘制料的炒制
3.卤水的制作
4.糖色的炒制
5.菜品的腌制
6.调味技术
7.红油的制作技术
8.后期卤油的保存技术
9.开店指导流程
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关于重庆飘味香：
重庆飘味香专业美食培训学校重庆飘味香是一家工商局专业注册的正规大型综合的美食培训机构，上千平方米的教学环境，拥有强大的师资力量和技术保障，飘味香集团在全国目前(截止到2018年11月6日）已有20家分校，主要分布在中国西南地区，西南地区是美食集结地。重庆飘味香的培训项目包含9大板块，上千种美食项目，重庆飘味香学校一直秉承：真诚扶持创业，创业改变人生的办学宗旨，用100%的真技术，服务每一位创业者。我们不仅仅教你餐饮美食技术，更是服务你开店创业成功！我们用学员的真实案例和学员的口碑，引领餐饮行业的发展。重庆飘味香热门培训项目
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重庆飘味香餐饮培训学校地址：
重庆市九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼