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珍珠鸡养殖的优点：

一：珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。

二：屠宰率高，可食部分多。珍珠鸡骨骼纤细，头颈细小，胸腿肌发达，身体近似椭圆形。

三：珍珠鸡各项生产性能均较高。种母鸡自28周龄开产，一个产蛋期可产蛋160枚左右。

四：珍珠鸡适应性好，抗病力强，对设备和房舍要求简单，耐粗饲、易饲养。

白凤乌鸡即乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallus domesticus)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。