在哪可以学习包子早餐技术?哪里有包子早餐培训?包子早餐技术在哪学?包子早餐培训哪家比较好?学包子早餐技术费用多少?包子早餐的正宗做法?包子早餐怎么做?包子早餐哪里教的味道好?包子早餐馅料有哪些?包子早餐需要学习多少钱?学包子早餐多久学得会?学包子早餐技术哪里有培训学校?
包子馒头携带方便、出餐快捷,成了众多上班族必备的早餐,如何做到让更多的食客喜爱与追捧,面的口感和馅的味道那是最关键的。
重庆飘味香全国连锁几十家分校,始终以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分之百满意为中心,提供全面、适合、独具特色的餐饮小吃技术。零基础,全套教学,高级面点师傅操作技术过硬,确保学到真技术。
培训事项:
1.炒馅料(酱肉、鲜肉、牛肉、三鲜、香菇、芽菜、白菜、玉米、青菜....)原材料选择加工处理
2.选面(低、中、高筋面粉),和面(面粉、水的比例,揉面手法技巧)
3.发面(状态、气味的标准)
4.醒面(目的:口感更好、更松软,时间把握,状态观察)
5.下剂子(一个包子或馒头的计量,精确到克)
6.成形(包包子的手法,花型制作)
7.二次醒发(时间、状态掌控)
8.蒸(时间控制)
早餐全套:包子、馒头、花卷、油条、豆浆、烧麦、麻球、米糕、南瓜饼、南瓜粥、小米粥、营养粥、泡菜......
更多小吃美食学习请联系柳老师【24小时为你开机,加V免费获取项目资料】
地址:重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼