豚鼠繁殖率高,抗病力强,性成熟早,在出生1到3个月时,性周期短,一般为16天左右,属于晚成性动物,即母鼠怀孕期较长,为63(59~72)天,每年可产6胎,胚胎在母体发育完全,出生后即已完全长成,全身被毛,眼张开,耳竖立,并已具有恒齿,产后1小时即能站立行走,数小时能吃软饲料,2到3天后,即可在母鼠护理下一边吸吮母乳,一边吃青饲料或混合饲料,迅速发育生长。仔鼠35天性成熟,一对豚鼠一年可循环繁殖80对。它们的怀孕时间在啮齿动物中算是比较长的,大概是50到75天。
黑豚鼠是一种一物多用的草食动物,可药、食两用。中国古代就有食用黑豚鼠肉的习惯,并将其作为高档野菜肴选入中国名菜谱。有“天上的斑鸠、地上的豚狸”之说。其肉质细嫩,味道鲜美,属于低脂肪、低胆固醇的肉类,具有浓厚的野味特色,易消化吸收,有丰富的蛋白质,富含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素,民间视为“强身珍品”。
黑豚的食性很杂,正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。由于黑豚是草食动物,对粗纤维消化率较高,如长期不供给青料或干草等植物,就会发生脱皮现象,所以饲养供给应精、青料适当搭配。(1)精料:精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主,也可以喂小猪颗粒料;(2)青料:以新鲜嫩草,如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。
黑豚听觉好,对外来的刺激如突然的震动、声响较敏感,甚至可引起流产,因此环境应保持安静。黑豚身体紧凑利于保存热量而不利于散热,因此更怕热,其自动调节体温的能力较差,对环境温度的变化较为敏感,黑豚临界温度为低温-15℃,高温32℃,温度中性范围30~31℃,黑豚适宜温度为18~29℃。因此饲养室温度应控制在18~29℃的范围内,最适为 18~22℃,湿度40~70%。温度在29℃以上时,如湿度高且空气不流动,可给黑豚造成很大危害甚至死亡,使孕鼠流产。温度过低易使动物患肺炎。