油条是中国人的独特发明，相传在宋代就有了油条。到了现在油条仍然是不可缺少的早餐项目之一。传统的油条是用盐，白矾来配制的水再和面的，但是由于传统的油条做法必须要用到白矾，这样的做法不利于人体的健康。实用白矾会对人的大脑有一定的影响。正是因为如此，现在市场上的无矾、无铝健康大油条特别的畅销，而且价位也比普通的油条要高一些。所以，现在经营油条的生意，健康的无矾大油条是必然的趋势。
油条是中国传统小吃，人人爱吃，绝对是久吃不厌的，早上的油条、豆腐脑、胡辣汤成了传统早点的老三样。早点小吃市场潜力巨大,油条是永远不会被替代的面食小吃。
大油条现在的市场前景非常的好，在大连、哈尔滨、沈阳，河北的石家庄及北京等都有非常可观的销量。传统的油条制作麻烦，费力气，而新式的大油条解决了传统油条的弊端，最关键的是没有铝的添加，口感更好。如果还正在经营传统老式油条的是抓紧时间学习健康的无铝大油条技术，这样不但对生意好，更是对食客的健康好
大连百佳福香酥油条是在传统油条的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一系列改进的，尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。
无矾无碱大油条，口感外酥里嫩，色泽金黄，香酥可口，无氨味，不刺鼻，绝对好吃，投资小，利润大,成本低，一般50斤面，纯利润240元左右，每天纯利润能达到500-1000.，是中小投资者创业的好项目。
无矾香酥油条的做法，怎么做好吃的无矾油条欢迎您来考察学习。自从无碱矾香酥大油条技术上市以来，香酥大油条味道已得到了众多新老顾客的认可和肯定，故有"香酥大油条，不加矾碱，营养健康，香酥可口"之美称。目前香酥无矾、碱香酥大油条正在全国火热推广中。