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不吃早餐的危害有多大你知道吗早餐早点技术培训

价格:1 2019-12-29 04:19:21 770次浏览

今天的早餐大家都吃了吗?正所谓:一天之计在于晨故而早餐的重要性也就可想而知了!对于身为吃货的小坊来说一想到生煎、小笼、热粥、小馄饨……这些令上海人钟爱的早点就会馋得口水直流!

在学术界,“早餐”有着自己的定义,2007年,两位外国[1]学者提出了早餐的定义,即“一天中的第一餐、在日常生活开始之前或开始之时、在醒来之后的 2 小时之内、一般不晚于上午10:00、所含能量占每日总能量需求的 20%~35%”。作为全天的第一餐,早餐与人类的健康息息相关。我们都知道,不吃早餐,消化系统的损害首当其冲。胃里面食物排空后,胃酸和各种消化酶就会伤害胃黏膜层,很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化疾病。

但不吃早餐的危害可远不止这些,它比你想象的可怕多了。比如不吃早餐,有可能患胆结石、胆囊癌;不吃早餐,有可能得冠心病、缺血性卒中;不吃早餐的女孩子,老得快还痛经!

早餐早点包含包子、馒头、花卷、麻球、油箱等中国传统食品之一,早餐必备食品,价格便宜。

包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、素菜等。

馒头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。

花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。

麻球:外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,淋上芝麻,十分好吃。

油条:长条而中空,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。

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