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延伸拓展
产品详情:三文鱼也是鱼的一种,但是相对来说生煎三文鱼的价值会更高一些,尤其是在日本,三文鱼真的算是非常非常好吃的食物。随着日本文化流入到国内,三文鱼的吃法也慢慢普及开来,所以在餐桌上总是能够看到它的身影。其实三文鱼的做法还是很多的,那么,生煎三文鱼怎么做?1.买来的三文鱼切成需要的大小快块,然后开始处理三文鱼啦,去鳞,然后用厨房纸吸干表面水分。2.将三文鱼稍微整形,在表面切几刀,切记哦不要切断哦,大概一厘米左右就可以啦。3.在三文鱼的表面涂少许盐和黑胡椒碎,轻抹揉匀,然后坐等入味儿,大概三十分钟左右吧。4.现在我们只制作料汁儿:两勺生抽,一大勺蜂蜜,两勺料酒兌成照烧汁儿备用。5.平底锅中上少许橄榄油,当然呢橄榄油没有呢其他的任何油都可以,再将腌制好的三文鱼放入锅中,鱼皮朝下,大火煎一分钟左右。6.转小火,用勺子轻柔的将鱼翻面,然后每个面煎至三十秒左右,至鱼肉变色,就是生煎三文鱼。7.鱼肉差不多快好的时候放入切好的小西红柿和西蓝花煎至熟,在淋入刚才调好的照烧汁儿和少许水,小火煮开后到酱汁浓稠,其间小心的将三文鱼翻面几次哦。8.这样美味的生煎三文鱼就出锅装盘啦,煎鱼的时间不宜太久哦,一般八成熟即可,这样外表金黄,内里粉红,肉汁丰沛,口感就更加不用说了啦。因为照烧汁中生抽已含盐分,腌制的时候也有抹盐,所以不用额外加盐哦。
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