我们都知道大到五星级酒店商场，小到家庭炒菜，我们都要使用油烟设备，而油烟管道就是一种对厨房炒菜所产生的油烟进行排除和消散的装置，油烟管道在我们的身边被广泛的使用。在油烟管道的使用上最为麻烦的是就是对油烟管道清洗了。
单烟道式排气道，这种排气道就是我们常用的排烟系统，这种排气道结构十分的简单。其进口处并没有出现任何的防止烟气回流的部件。并且风帽出风口也没有采取任何的防风措施，因此在使用时经常会出现烟气倒流的现象。
安装清洗人员先拆下管道的最上截和最下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，用度较高，清理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
如果长一段时刻都没有清洗的状况下，在精心清洗，那么油烟怎样清洗，厨房烟道怎样打出去呢，下面就为您具体介绍一下。人工录入；人工录入也很危险，可以手工钻入整理，但这要注意通风、设备照明。
机械设备清洗方法，该方法的目的是减少油污，清洗周期相对较短，在管道中首先喷涂清洗剂，软化然后用刷子清洗，这种方法的清洗缺点是间隔时间不宜过长，否则清洗效果变差。