油条是很多人的早餐，吃两根油条，喝一碗豆浆，感觉吃得的，变得心情都舒畅了，可外面的油条偶尔吃一次还行，经常吃就有些不好了，会造成什么很多人都心知肚明，不过有的人觉得自己炸不出来这么蓬松的油条，想吃了只能买，如果你这么想的话，那只是没有找到好方法。今天我给大家分享一种家庭做法，这么炸油条，吃起来健康，还很好吃，不用小苏打不用泡打粉，用“它”是的，健康又酥脆！感兴趣的朋友，赶紧来学这做。
家庭自制油条就做好了，需要注意这些：
第一：炸油条，我们不用小苏打、不用泡打粉，用它来做油条，吃着更健康，还很美味，它就是酵母粉和鸡蛋，做出来的油条真香，吃起来很酥！
第二：揉面团时，可以加入一点白糖，加入面团发酵，不用太多，适量即可。
第三：炸油条，还有一个很关键的点，那就是油温要控制好，否则也容易做失败。提前将油条胚都做好了，炸的时候才不会手忙脚乱。
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