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瓦房店学习小吃水煎包的技术配方

价格:1200 2019-12-11 09:01:58 814次浏览

水煎包,河南汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),主要在东营市、滨州市、淄博市部分区域流传,今天主要以利津水煎包最为著名。由于明清时期,利津是海河陆路的交汇中枢和著名商埠,商贾云集,店铺林立,独具特色的水煎包应运而生。走进利津县城,会发现街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”,而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。

水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,其食者赞不绝口,名扬四方

百佳福金灿可口的水煎包培训加盟,永远在不断地进步和发展新的特色小吃,在水煎包制作上,研发出属于自己特色的水煎包的做法,在原有水煎包的选材和制作流程上做了很大改进,以满足不同口味需求的客户。

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