豚鼠体型短粗而圆,头较大,眼大而圆还明亮,耳圆,上唇分裂,耳朵短小;四肢短,前脚具4趾,后脚3趾,无外尾。人工培育许多品种,除安哥拉豚鼠披长毛外,体毛皆短,有光泽。体毛有黑、白、灰色、褐、巧克力色等,也有具各色斑纹的。
1、体内(肝脏和肠内)不能合成维生素C,所需维生素C必须来源于饲料中。人、灵长类及豚鼠体内缺乏合成维生素C的酶,因此饲养豚鼠时,需在饲料或饲水中加维生素C或给新鲜蔬菜,当维生素C缺乏时出现坏血症,其症状之一是后肢出现半瘫痪,冬季尤其易患,补给维生素C,则症状消失。
2、耳窝管敏感,便于做听力实验,豚鼠对700~2000周/秒纯音最敏感,如常用2000周/秒音频来观察新霉素对内耳毒性的研究。
3、能耐低氧、抗缺氧,比小鼠强4倍,比大鼠强2倍。
4、对结核杆菌、布氏杆菌、钩端螺旋体、马耳他热布鲁氏菌、白喉杆菌、Q热病毒、淋巴细胞性脉络丛脑膜炎病毒等很敏感。
5、豚鼠易引起变态反应,血清诊断学上的“补体”即是由豚鼠血清制成的。
6、豚鼠的胸腺全部在颈部,位于下颌骨角到胸腔入口中间,有二个光亮、淡黄色、细长成隋圆形、充分分叶的腺体。肝分四个主叶和四个小叶。肺分七叶、右肺四叶左肺三叶。
黑豚容易饲养,成本低,繁殖快,很适合农民养殖。黑豚养殖市场前景很好,目前商品肉豚内地每公斤20-24,沿海大城市每公斤30-50元,产品供不应求。1人可养200-300对,年纯收入2-3万元,投入产出比达1:5以上。
饲养方法
1、饲养设备:黑豚饲养方式多种多样,因地制宜,一般常采用的方式有笼养、平面池式圈养、立体规模工厂化饲养。
①笼养。凡少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料,保持清洁卫生。笼可用木条、竹片或铁丝制成,规格以60厘米×50厘米×40厘米为宜。
②平面池式圈养。适宜平房、舍宽的情况下采用。房内用砖、木板等隔成0.5-1平方米面积的池,池高0.35米,池内最好垫些木屑或干草,有利于保暖吸湿。目前多采用此种方法饲养。
③立体式工厂化饲养。其规模较大、相对集中,便于管理、操作,饲养数量多。用砖或木、铁条做成3-5层,底部稍斜,使粪便流出,方便管理。池、笼中有小门。各种饲养方式一般每平方米密度小的8-10只,大的10-20只。
2、饲料供给:黑豚的食性很杂,正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。由于黑豚是草食动物,对粗纤维消化率较高,如长期不供给青料或干草等植物,就会发生脱皮现象,所以饲料供给应以青料为主,青料、精料适当搭配。青料用鲜嫩野草、牧草,玉米叶、甘蔗叶、树叶,青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主,常用饲料配方:玉米粉40%,稻谷粉10%,麦皮29%,花生壳粉15%,鱼粉、骨粉各2%,食盐、生长素各1%,也可喂小猪颗粒料。
黑豚粪尿是优质的有机肥,一只成年黑豚年积肥料90~120千克。黑豚粪中氮、磷、钾三要素的含量都远远高于其他畜禽粪。据测算,100千克黑豚粪相当于10.92千克硫酸铵、1.97千克硫酸钾的肥效,而且黑豚肥能改善土壤结构,增加有机质,提高土壤肥力。在四川省成都市凤凰山的黄泥(酸性)土壤中试验表明,施用黑豚粪的黄泥土壤有机质提高42.3%,含氮量提高43.86%,使土质、土壤结构得到明显改善。