大连百佳福专业进行卤肉、卤菜培训，专业传授南北风味的特色，大小店面店铺的经营理念及经营方法。讲解常见的经营模式；教学方式简单易学，有无基础都包教会。学习直接理论进行操作，老师手把手带着学员拿着配方进行操作，直到学员亲手做出成品学会为止。
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大连百佳福久久鸭脖技术以独特的生产工艺和秘制配方保证产品的质量和味道，严禁使用任何食品添加剂和色素。鸭系列有鸭脖子、鸭头、鸭肠、鸭爪、鸭舌、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭心、全鸭等等，手把手传授卤煮香料配方，久久鸭脖卤煮技术，不卖任何秘制料，学员走到全国各地都能买到原材料
百佳福酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。
专业老师一对一培训正宗武汉久久鸭脖老汤配方 培训酱鸭脖配方配料做法 教酱鸭脖中草药配方 手把手教学 包教包会 不限时间 让学员亲自实践操作 学会为止 随到随学
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。