厦门市味佳美餐饮管理有限公司

猪肚鸡火锅主要针对中气不足，食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。

培训内容:

1、讲述胡椒猪肚鸡火锅的市场氛围及未来市场前景。

2、讲述制作胡椒猪肚鸡火锅的各种工具和使用方法。

3、细心传授胡椒猪肚鸡火锅所用食材的处理方法和技巧。

4、细心传授胡椒猪肚鸡火锅每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

5、设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。

不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。