秋冬季青草枯竭，湖羊的青绿饲料没有来源，规模养殖场要在夏季调制好青贮饲料，以备越冬，有条件的散养户也可使用青贮饲料。越冬料除青贮饲料外还应储备足够的干草和稻草(粉碎，用水适当浸泡后饲喂)。1只湖羊每天要消耗鲜草7～8千克，青干草3～4千克，玉米青贮料4～5千克(包括浪费的)；1年1只湖羊需要鲜草约2 600千克、青干草1 200千克、玉米青贮料1 500千克，平均0.067公顷牧草地可养羊5～6只(圈养)。广大养殖户要根据自己的羊群数量来种草养羊和储备草料。
在草料方面总结两句话：备足草料，合理搭配。
保持圈舍干燥，通风
羊圈舍为草圈的每天应垫干燥、不霉变的稻草，所垫稻草要切短，否则会缠绕羊腿，引起不必要的损失，如流产等；羊圈为板床的每天要清扫，不能有粪便堆积；无论是草圈还是板床圈都应该定期清出羊粪，并将羊粪堆积发酵，以减少污染。
湖羊种公羊的管理方法
种公羊的好坏关系到整个羊群后代的好坏(公羊好，好一群，母羊好，好一窝)。一头好的公羊应体格健壮，精干，雄性特征明显，性欲旺盛，精液品质优良。
公羊不能养得太肥，也不能太瘦，这些因素都将影响其配种能力。种公羊圈舍要求配有运动场，天气晴朗时将种公羊赶进运动场运动；配种季节除喂给其优质的鲜草、青干草外，还必须补饲0.25千克以上的精料(400克左右);种公羊8月龄开始用于配种，体重在40千克以上，1周岁左右的种公羊每周3～4次的配种或采精；非配种季节的公羊只要保证能吃饱就行，冬天草料不丰富，天气相对较冷，要补少量精料(150克)，不宜养得太肥，否则会影响配种和采精。
巴氏杆菌病
【病原】病原为巴氏杆菌，该病为条件性致病菌，当外界条件突然变化或肌体处于应急状态时，该病菌会活跃引起发病。
【症状】病羊呼吸急促，以腹式呼吸为主，体温升高，在40℃以上，有神经症状，常表现为四肢抽搐，角弓反张，口吐白沫，食欲废绝，精神萎靡等。该病最急性的常不表现任何症状，倒地死亡，急性的则表现为上述症状。慢性的病程较长，会出现咳嗽，口腔内流出粉红色或白色带气泡的液体，体温有所上升，在40℃左右，呼吸较正常羊快，食欲减退，精神不振等。
【治疗】该病若发现得早基本能救治，治疗药物主要为抗菌素，采用口服和注射相结合的治疗方法。巴氏杆菌对阿莫西林、泰乐菌素类抗菌素比较敏感，发病羊可按体重肌肉注射阿莫西林、维生素C或地米(维生素和抗菌素要分开注射)，再灌服泰乐菌素，也可添加一些中成药进行辅助治疗，如鱼腥草、反刍灵等。在治疗的同时还要及时对圈舍进行消毒，隔天1次，消毒药要经常更换，不能长时间只使用一种消毒药，否则会令病原菌对消毒药产生耐药性。