热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，是一道口味味道鲜美的鄂菜，主要食材是碱面、芝麻酱。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。家常热干面是一道口味味道鲜美的鄂菜，主要食材是碱面、芝麻酱。家常热干面，虽不是最地道，却是相对容易实现的简单美味的热干面！
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。
1、掸面、主要系统学习如何处理碱面面条，然后再用熟油泼面条。滺滺萫轵鄴掊訓敩校
2、芝麻酱、主要系统学习如何使用白芝麻、调和油，盐等食材制作香浓芝麻酱。
3、牛肉汤酱、主要系统学习如何使用牛肉/孜然粉/盐/胡椒粉/甜面酱等食材炒制牛肉汤酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握。
4、辣椒酱、主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。
5、调味汁、主要系统学习如何使用生抽、耗油、鸡精、盐、白糖等食材按照精确比例调配调味汁。
6、配菜、主要系统学习各类配菜的处理及切制。
7、煮面、主要系统学习如何烧水煮面条、以及放调料、配菜等知识。
可欣餐饮培训的优势：
1、可欣餐饮培训学校是西南地区规范的餐饮培训基地，1400多个平方；
2、拥有专业的培训师傅，专业的技术团队；你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；
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4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；
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6、在可欣餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；三年后享有终身的技术保障（只收取材料费）
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8、可欣餐饮培训学校享有权威机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“金牌特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。
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