冬虫夏草仅仅是我国190多种虫草中的一种,主产于青藏高原上,又简称“虫草”。虫草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,主要活性成分为虫草素、虫草酸(即D-甘露糖醇)、虫草多糖等有益于人体吸收的物质,具有调节免疫系统功能、抗疲劳等多种功效。
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冬虫夏草的保存应放在阴凉干燥、通风良好的地方,以防受潮、虫蛀。如果你想保存很长一段时间,你可以把冬虫夏草放在一个玻璃容器里,封上瓶口,然后放在冰箱里冷藏。也有人认为,冬虫夏草和胡椒或丹皮的混合物可以延长保质期。药材受潮后,应及时晒晒。冬虫夏草是一种真菌,是昆虫和真菌的特殊共生生物,需要妥善保存。
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