在夏夜微凉的风中,点几串烧烤,就着冰凉的啤酒,是再惬意不过了。烧烤从街边的大排档到登堂入室的高档餐厅,都少不了他的身影。一辆推车,几罐调料,几盘串好的蔬菜肉类,加上鲜活的水产,一个烧烤摊就是这么简单。几千块的投资可以得到的是每晚爆满的顾客。
》为什么推荐烧烤创业《
在重庆的各大夜市,我们可以看到很多烧烤档口排着长龙,烧烤摊主在烟雾缭绕中手脚麻利的烤着这种肉串蔬菜,配上各种成品凉菜,每日营业时间短,只需晚上出摊,经营灵活,投入少,收入可观。
火爆的夜市烧烤
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我们传授正宗重庆烧烤全套技术、各种不同食材的腌制方法、腌料配方、撒料配方、秘制烤肉酱等,各种烧烤技巧创业技巧;全面学习各种菜品的切制、串法、火候、酱料、烤料,所有学员均由师傅一对一亲手指导,学员实际操作,直到学会为止。
学员练习如何烤制
》课程内容《
一、基础学习
1、烧烤原料及香料的特点及运用,达到学会原材料的认识与选用;
2、烧烤 原材料的识别;鉴定 加工及运用
3、晒烤各类肉类的腌制 达到学会各种肉制品的加工处理
4、核心调味料配方制作 核心调味酱的配方制作方法 达到学会各种酱料的配置
5、蔬菜类烧烤的制作 核心调味的配方制作方法达到学会各种蔬菜的加工处理
6、鸡类烧烤原料的制作 鱼类烧烤原料的制作 达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理
7、海鲜类烧烤原料的制作 其他烧烤原料的制作 达到学会海鲜肉类的加工处理
8、火候的把握技术 烧烤原料的保管 保鲜技术烧烤原料的采购 达到学会材料的保管
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温馨提示
我不能给您低的价格,只能给您高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子。
亲,可欣餐饮谢绝还价,我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学。可欣餐饮做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!可欣餐饮知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以可欣餐饮也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价,也不会和同行的做所谓的价格竞争,更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术,过分的低价竞争,后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解,自己斟酌考虑;可欣餐饮承诺:“给我们一份信任,还您一份实在!”,
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