卤味熟食绝味鸭脖秘方学习技术久香园餐饮培训先尝后学
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西安久香园小吃培训机构绝味鸭脖培训内容：
1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。
4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.绝味卤鸭脖烤制技巧.
8.投入预算分析及经营管理方法。
西安久香园小吃培训机构郑重承诺：
1、先品尝后学习，随到随学
2、包教包会，不限制学习时间
3、老师傅手把手把手教你培训
4、配方秘料香辛料，不保留传授
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