珍珠鸡养殖的时候要合理的调整养殖密度。密度不宜过密，珍珠鸡的胆子比较小，密度过密的话珍珠鸡会出现抢食打架，并且有可能互相挤压踩踏致死，导致珍珠鸡的成活率极低。影响养殖经济效益。平时根据温度来调控饲养密度。
合理的光照时间和强度可以促进珍珠鸡的营养吸收，加强新陈代谢的速度。有效的减少各种疾病发生，有利于珍珠鸡的生长。公鸡要比母鸡提早增加光照时间，因为珍珠鸡的公鸡要比母鸡晚熟1个多月，提前增加光照可以加速公鸡的性成熟。
根据鸡的不同年龄定量饲喂，不能喂得过多，过多会导致早熟、早产。也不能喂得太少，达不到标准体重会影响产蛋。当体重超过标准体重或体重较轻时，可减少或增加喂养次数。珍珠鸡不喜欢潮湿湿润的环境，所以鸡舍要保持干燥无湿的环境，环境过于潮湿会导致饲料发霉变质，导致珍珠鸡生肠胃道疾病。但是环境也不能干燥，干燥的话鸡舍中灰尘会过多，导致空气混浊，容易引发珍珠的呼吸道疾病。
珍珠鸡外观似雌孔雀，头很小，面部淡青紫色，喙强而尖，喙尖端淡黄色，后部红色，在喙的后下方左右各有一个心状肉垂。眼部四周无毛，有一圈白色斑纹直延至颈上部。颈细长，披一圈紫蓝色针状羽毛。脚短，小时脚红色，成年后呈灰黑色。行走迅速。珍珠鸡全身羽毛灰色，并有规则的圆形白点，形如珍珠，故有“珍珠鸡”之美称。珍珠鸡形体圆矮，没有鸡冠，头顶部无毛，而有角质化突起，称之头盔，尾部羽毛较硬略垂。
该鸡成年体重2.2～2.5公斤，12周龄体重1.2公斤，28周龄体重1.9公斤；母珠鸡28～30周龄开产，产蛋35周可获种蛋165～185枚，蛋重42～50克，壳褐色、有少许斑点。