昆明飘味香餐饮管理有限公司

云南昆明飘味香专业技术教学,一对一指导,包教包会

价格:面议 2019-08-01 02:32:31 57次浏览

项目介绍:

重庆火锅又称毛肚火锅或者麻辣火锅,是中国传统饮食方式现在也是各地都比较喜欢受欢迎的火锅。麻辣火锅发源于重庆,由于重庆火锅的影响,四川地区的火锅逐渐兴盛起来,四川地区大部分以重庆火锅为主流,重庆火锅口味比较厚重,以麻辣见长,对麻的感受永远不及对辣的渴望。

培训内容:

全套技术 零基础教学 一对一指导

1.火锅原材料的识别与鉴定

2.火锅香料的特点及作用

3.火锅原辅佐料的加工及运用

4.火锅底料的炒制方法

5.火锅底料的核心配方

6.火锅底料的变通以及常见的问题的处理

7.火锅糍粑辣椒的制作方法

8.不同地方不同季节不同味型的调制技术

9.常见火锅菜品的制作 保管 保鲜技术

10.常见火锅味碟的制作

11.白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术

12.高汤的制作方法

这里的每一个步骤都是学习的关键哦,而且师傅全程都是手把手教您的!!

学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!

昆明飘味香】餐饮培训学校,全体实践操作培训,学员包吃住包食材,手把手教学,包教会,满意为止,累计上万名学员选择,北京烤鸭,冷饮系列,烧烤,中式快餐,川滇菜系列,早餐早点系列,各种干锅,火锅,等等,上千种热门培训项目,任你选。

【我们优势】:

1、飘味香一次性收取费用,中途无任何其他费用;

2、保证最正宗的口味,欢迎用任何名店的味道做对比;

3、核心配方完全公开,绝不保留任何技术;

4、全力研发提升新技术,全国范围内提供三年技术升级服务,保证学员开店竞争力;

5、学会后到当地市场可以自己购买原料,无需从昆明飘味香餐饮培训公司购买任何原材料!

6、不限制培训时间,学会为止。

想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~

加微信可以看学员作品和教学视频哦

咨询人:老师

电话:158-8728-8573

地址是:昆明市官渡区云大西路90号二层创业大厦正对面

店铺已到期,升级请联系 15923987592
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