将心比心

这就要求企业工作人员站在客户的角度为客户考虑问题。客户需要租一年，租两万元一件的家具，工作人员在不了解情况的前提下，不可以盲目地让客户租一年半，租三万的家具。根着为客户节省预算，同时又能获得超值服务的前提工作一定能够取得客户的认可。企业需要通过长期的诚信服务来打造企业的品牌信誉和品牌知名度。取得客户的认可也是从业者的成就。

不论是中式宴会还是西式宴会，不论是二桌还是十桌、百桌，桌次排定的大致原则基本相同，即主桌排定以后，其余桌次的高低以离主桌位的远近而定，离主桌越近的桌次越高，离主桌越远的桌次越低，平行桌以右桌为高，左桌为低。

桌次排定以后、重要的是排定每一桌上就餐人员的席次，这项工作既复杂，礼仪要求又十分严格。

冷餐会的菜台一般都用长方桌，靠餐厅四周陈设或摆在餐厅的中央都可以。就餐者通常是自由走动用餐。如需坐下用餐，也可摆四至五人一桌的方桌或圆桌，座位应略多于全体主客人数，以便与席者自由就坐。

酒会一般摆小圆桌或茶几，以放置些花瓶、烟缸、干果、小吃等。参加者多无座席，可自由选择对象交谈。此外，病弱残可适当照顾一些座席。

一般情况下，座深应取450mm。 座宽应满足臀部就坐所需要的尺度，使人能自如地调整坐姿，一般取400—500mm，，肩并肩坐的排座，座宽应能保证人能自由活动． 因此，座宽应比人的肘间宽稍大一些，530mm的座宽能满足９５％人的需要。 靠背应适当的支持腰凹，使腰关节能自由能自由运动，靠背压于腰部的面积愈宽愈好。 因此，靠背的水平形状应适合于腰围，靠背的斜度因工作的不同而要求不同。