老鸭粉丝汤是传统的名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。
合肥老鸭粉丝汤培训学习到徽湘情缘
鸭血粉丝汤、鸭胗粉丝汤、鸭肝粉丝汤、鸭肠粉丝汤。
课程安排
1、鸭血粉丝汤的高汤熬制方式及工艺。
2、鸭血粉丝汤培训秘制卤汤配方及实际动手操作。
3、鸭血粉丝汤培训制作全流程及制作技巧。
4、鸭血粉丝汤堡各种调料的认识及采购信息。
5、鸭血粉丝汤经营定价原则。
6、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训方式
学时3-5天，根据个人情况而定，手把手教学，，学会为止，不限学习时间。
培训
1、签订培训合同，。
2、每个学员都是实践动手学习。
3、核心技术配方无保留传授技术。
4、学习中途不增加任何杂费。
5、学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。