随着人们生活水平日益提高，人们对家庭生活中的舒适要求也越来越高。随之而来的各种各样的电器产品方便了人类生活得同时也占据了不小的空间。为此越来越多的多功能电器进入了人们的生活。热水器也同样经历着不同世代的发展：
第一代燃气热水器；
1868年，在英国伦敦有位叫本杰明莫恩的画家发明了第一台不使用固体燃料的瞬时热水器，并命名为“间歇泉”。
1895年，德国博世集团推出世界第一台快速燃气热水器。
2007年，鼎新电器与美国奥克斯顿集团正式达成全面技术合作；
2007年，鼎新获得终极防电墙技术专利；
2008年，帅康推出3G分层精控电热水器产品；
2008年，《储水式电热水器能效限定值及能效等级》正式实施；
2009年，鼎新重回国内，目标直指中国电热水器产品新领袖品牌；
2009年，UDS泉天下电热水器被纳入家电下乡行列。
、即热式电热水器：
优点：出热水快，只需3秒钟即可；热水量不受限制，可连续不断供热水；体积小，外形精致；安装、使用方便快捷；需多少热水用多少电，耗能少。
缺点：功率高，需预留至少4平方的电线。
加热系统是即热式电热水器安全、高效性能的关键。漏水漏电是即热电热水器核心加热技术要解决的关键之所在，防电墙、线路控制系统的安全检测、漏电保护功能及外接的漏电保护开关等也起到了一定的作用，但更多的是治标不治本。而现代人们对家电安全的要求是希望做到百分百安全到家，所以怎样解决即热式加热系统漏水、漏电、水垢、干烧等安全问题成为电热水器行业内的重中之重。
空气能热水器
空气能热水器的原理是：通过压缩机系统运转工作,吸收空气中
热量制造热水。具体过程是：压缩机将冷媒压缩，压缩后温度升高的冷媒，经过水箱中的冷凝器制造热水。热交换后的冷媒回到压缩机进行下一循环。在这一过程中，空气热量通过蒸发器被吸收导入水中，产生热水。这样的通过压缩机空气制热的新一代热水器，即是空气能热水器（空气能热泵热水器）空气能热水器就是把空气中的热量通过冷媒搬运到水中，传统的电热水器和燃气热水器消耗的能源是电力或燃气，其热效率都是小于100%。由于大部分热量从空气中吸收，其热效率可达到300%以上，它最大的优势就是制冷。空气能热水器吸取空气中的热量加热水温后，被吸掉热量的冷气被运用到厨房，实现厨房制冷，解决厨房的闷热问题。