液氮速冻
液氮的温度达到-196℃，当它跟食品接触后能快速带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的速冻方式让冷冻的食品结晶小，并保证了食品的原汁原味，有效地保障了食品的质地。
液氮速冻机食品速冻工艺解决方案将帮助您：· 以少的前期投入，创建可生产多条冻结/ 冷却生产线· 测试新产品：在同一班次中，很容易实现产品的更替· 按需下单:快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品
液氮速冻机食品速冻工艺解决方案的优势：· 大大缩短您产品的上市时间· 液氮速冻机简易操作，可以大大减少人工和降低对操作员的技能要求;· 减少水分损失，提高产品质量，以及提高产出率（因为有更多的产品可同时操作）;· 可以容易的被接入到现有的生产线中;· 通过减少停机时间使生产效率化，提高生产能力和提高冷冻产品质量;· 为您的工厂节省空间· 节省清洗时间· 小的安装成本· 低的维护成本