皮革是经脱毛和鞣制等物理、化学加工所得到的已经变性不易腐烂的动物皮。革是由天然蛋白质纤维在三维空间紧密编织构成的，其表面有一种特殊的粒面层，具有自然的粒纹和光泽，手感舒适。
在人类进化的过程中，人们发现一些植物的汁液或矿物油对皮革具有一定的鞣性，原料皮通过汁液的浸泡，更具有透气性，防腐性。从而使板质具有柔软、抗撕裂性、耐曲折性等物化性能。
皮革行业涵盖了制革、制鞋、皮衣、皮件、毛皮及其制品等主体行业，以及皮革化工、皮革五金、皮革机械、辅料等配套行业。上下游关联度高，依靠市场拉动，产品常青，集创汇、富民、就业为一体的特点。
中国皮革行业，经过调整优化结构，在全国已初步形成了一批专业化分工明确、特色突出、对拉动当地经济起着举足轻重作用的皮革生产特色区域和专业市场。它们的形成，奠定了中国皮革行业发展的基础。
在竞争日趋激烈的市场环境中，中国皮革业能取得如此成绩实属不易，也由此证明了中国皮革业生命力的旺盛与强大。皮革及其制品的市场潜力是很大的，全球皮革总需求量约为1.0亿平方米，相当于3亿张牛皮（标准皮）的产量，中国皮革产量折合标准皮近7000万张，约占全球皮革产量的23.33%。但是，中国皮革制鞋及其相关产业的企业也应该正视到，21世纪我们在很多方面也存在不足之处，虽然中国是世界上皮革生产大国，但并不是皮革强国，在品质、价值方面仍处于弱势地位，需要在这个市场的大环境中加以磨练和改进。
真皮标志是中国皮革工业协会在国家工商行政管理局注册的商标，是中、高档天然皮革
真皮标志
真皮标志
制品的标志。真皮标志适用于天然皮革和天然毛皮制作的产品，包括皮鞋、旅游鞋、皮革（毛皮）服装、皮箱、皮包袋、其他皮件、皮具等产品。凡佩挂真皮标志的皮革产品都具有三种特性：
1、该产品是用优质真皮制作的；
2、该产品是做工精良的中高档产品；
3、消费者购买佩挂真皮标志的皮革产品可以享受良好的售后服务。
不是用真皮制作的产品就不能佩挂真皮标志，欲佩挂真皮标志，需经过中国皮革工业协会严格的审查，批准后，方可佩挂。中国皮革工业协会每年都要对其进行质量检测，以保证产品质量。现已有200多家皮衣、皮鞋、皮包企业佩挂了真皮标志，请消费者购买时留意。为开拓国际市场，1998年真皮标志已在14个国家注册。真皮标志的注册商标是由一只全羊、一对牛角、一张皮形组成的艺术变形图案。整体图案呈圆形鼓状，图案中央有GLP三个字母，是真皮产品的英文缩写，图案主体颜色为白底黑色，只有三个字母为红色。图案寓意：牛、羊、猪是皮革制品的三种主要天然皮革原料，图案呈圆形鼓状，一方面象征着制革工业的主要加工设备转鼓，另一方面象征着皮革工业滚滚向前发展。
人造革和合成革是有纺织布底基或无纺布底基，分别用聚氨酯涂复并采用特殊发泡处理制成的，表面手感酷似真皮，但透气性，耐磨性、耐寒性都不如真皮。怎样区分呢？
革面：真皮的革面有自己特殊的天然花纹，革面光泽自然，用手按或捏革面时，革面无死皱或死摺，也无裂痕；而人造革的革面虽像真皮，但细看花纹不自然，光泽较真皮亮，颜色多为鲜艳，用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，即使按压后有皱纹，也不会明显自然消失。
革身：真皮手感柔软有韧性，而仿革制品虽也柔软，但韧性不足，气候寒冷时革身发硬。当用手曲折革身时，真皮曲回自然，弹性较好，而仿革制品曲回运动生硬，弹性差。
切口：真皮的切口处颜色一致，纤维清晰可见且细密。但仿革制品的切口无真皮的纤维感，或可见底部的纤维及树脂，或从切口处看出底布与树脂胶合两层次。
革里面：真皮的正面光滑平整有毛孔和花纹，反面有明显的纤维束，呈毛绒状且均匀。仿革制品表面无毛孔，部分合成革正反面一致；但也有的里外都仿似真皮，里面也有似真皮的绒毛，这就要仔细观察真假皮革的差异性。