油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器，安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废气和烹饪过程中产生的油烟迅速抽走，减少室内空气污染。
成都建华专业清洁公司
长期使用的油烟机、烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。厨房是安全防火的重要区域，对厨房设施设备特别是抽油烟机的清洗显得尤为重要。
为什么要清洗油烟机：
商用油烟机国家法定规定为3月洗一次，酒店餐馆的大量油烟为家用上百倍，除了凝聚成厚厚的油泥之外还极易引发火灾，烧废整个烟道。由于商用油烟机的使用功率大风机转速极快，风机内镗和扇叶造成的油污堆积变会变得异常可怕。一旦引发电力事故后果不可估量。扇叶积油形变后更是影响整个抽油烟系统严重者出现功率明显下降，甚至抽不出去的现象；
另一方面长期的油污堆积在净化器极片上，在大通风量油烟的富集下最终净化器失去净化效果，净化器箱体底部放油孔堵塞后将在净化器内部形成恶性循环的堵塞作用，净化器箱体的进出风口分别有两张多孔滤网用来进行初级的过滤，我们服务过很多客户这两张滤网缠绕堆积了非常厚的油泥，这也会恶性循环的造成通风效果不良，最终直接影响吸油烟效果。一般建议，净化器每年进行一次专业拆洗（温馨提示，不专业拆洗讲造成净化器燃烧电阻阻值大大改变，在高压箱体的作用下极有可能引发电气事故和净化器作用报废）
油烟道清洗误区：很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小，又是小本经营，没那么多讲究；大饭店则有“船大难调头”之困，客人每天不断，也不可能停业进行清洗，不着火就没关系。1、有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢，但由于清理一次费时间不说，而且价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时，才进行一次比较彻底的清理，这样很容易引起火灾。
2、有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订，而且散客也很多，不可能每晚停业之后进行清理。为此，他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积越多，造成消防安全隐患。
3、有些餐饮业的负责人为了少花钱，去找一些不专业的清洗公司。那样就会造成清洗质量不合格，虽然成本是减少了，但是没有达到清洗的目的。
所以说油烟管道的清洗不容忽视，如果不及时清洗反而会有更大的麻烦，一定要正确认识到清洗油烟道清洗的重要性和必要性。而且清洗也要选择一个专业性的清洗公司。
服务对象：各大饭店、酒店、宾馆、学校、写字楼、大厦、厨房、商场、公寓、单位、办公楼、机关单位、工厂等营业场所。