广州合创盈酒曲生物科技有限公司采用现代生物工程技术研发的新一代多功能酿酒发酵剂，耐高温，不易酸坏，产酒高，酒质醇厚，品势优良值得信赖的好产品。
酿酒宝是我公司采用现代生物工程技术研发的新一多功能酿酒发酵剂，具体操作简单，用量少，耐高温，不易酸坏，产量高，酒质醇厚的特点，用量 100斤大米用5-6两
一．使用方法
1 大米饭煮熟摊凉，夏天饭湿30~32度，冬天饭温35~40度按用量比例撒入酿酒宝，搅拌均匀后装入发酵容器内摊平，在26-30度的室温下培菌糖化，夏天5-8小时，冬天10小时，可加水加水量 100加120-150斤水，搅拌均匀后密封发酵10天后即可蒸酒。
2 直接冲入水法，将煮熟的大米饭摊凉放入发酵容器内，按用量比例放入酿酒宝后直接加水 按100斤大米加120-150斤水 搅拌均匀，后两天每天再搅拌均匀一次可密封发酵10天即可蒸酒。