味精蛋白粉蛋白含量：蛋白≥75% 灰分8% 水分10%.
原料渣，粗蛋白75%，水分10%。风干加工味精菌丝体渣，粗蛋白90%
谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一，在代谢上具有重要意义。L－谷氨酸是蛋白质的主要构成成分，谷氨酸盐在自然界普遍存在的。多种食品以及人体内都含有谷氨酸盐，它即是蛋白质或肽的结构氨基酸之一，又是游离氨基酸，L型氨基酸美味较浓。
L－谷氨酸 又名“麸酸”或写作“夫酸”，发酵制造L－谷氨酸是以糖质为原料经微生物发酵，采用“等电点提取”加上“离子交换树脂”分离的方法而制得。
另有所有动物可使用的165%型蛋白粉，真蛋白，热量到达5800大卡/100g，不含尿素，铵盐，三聚氰胺等成分，适合各种饲料及饲料原料使用。咨询