本三维切丁机是引进国外先进技术，结合国内迫切需求设计而成。推进器叶轮直径和切料有效出口宽度较同类切丁机型加大，转速提高，产量和质量均有明显改善。推进器、外壳、切刀、刀座、刀架总成、支架等均为不锈钢制作。
可连续操作，适用于食品行业，切割水果、胡萝卜、薯类、洋葱、青红椒等薯块类物料的片形、条形丝、丁块形状产品，也可用于部分肉类产品加工。
技术参数：
v产量：1000-3000kg/h
v动力：Y112M-44kw
v净重：400kg
v长X宽X高=1100X1100X1600mm
工作原理
原料从上料斗进入到旋转的推进器当中，产品在离心力的作用下，紧贴外壳内测，伴随推进器叶片通过切片刀，并沿着切片刀从外壳前方可调整的门移动出来，切片厚度由门末端与切片刀刃的开口间距决定。