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1、火龙果可以预防贫血。 铁是人体血红蛋白的主要原料,而火龙果中铁的含量比一般的水果都要高,适量摄入可以预防贫血。 2、火龙果有解毒功效。 火龙果中含有很丰富的植物性蛋白,这是一般果蔬中含量都较少的,这种植物性蛋白有很强的活性,在人体内会与体内的重金属离子想结合,然后通过排泄系统带出体外。另外,它还有保护胃壁的作用。 3、火龙果有抗衰老、防中风功效。 火龙果按其其果肉颜色可分为红、白、黄三种。火龙果中含有丰富的花青素,特别是红色果肉的火龙果中,其含量更为丰富。